logo

Прекрасната, досадна билка, наречена маточина

Такава прекрасна билка. Толкова красива в градината, толкова ароматна, толкова успокояваща в чай. Така вървят обичайните хвалебствени химни за лимонов балсам — не е основна билка, но за нейните почитатели такава, която трябва да има във всяка билкова градина. Това лято със сигурност е в моето, в по-голямата част от него всъщност. Там е избухнала лимонена бомба.

Оригиналното растение винаги е било енергично, но не е обезпокоително. Постепенно се нахвърли, а след това почти залята, риганът - който в никакъв случай не е слаб конкурент. Сега разсадът от маточина е покрил и околната територия, дори и пукнатините между паветата. Растението е добре известно със своя двоен арсенал от разпръснати корени и плодовито семе. Може би мекотата на миналата зима (мекотата?) е предизвикала експлозия на семената тази пролет. Във всеки случай не е изненадващо, че тази билка остава второстепенна.

сапун за ръце за чувствителна кожа

Все пак посочените по-горе добродетели са реални. Листата на маточина са яркозелени с спретнати ръбове. Скромните белезникави цветя са почти еднакви, като пчелни магнити, с ярки цветове като лавандула. Ароматът е най-силната страна на растението. Дори изтеглянето на хиляди малки доброволци е релаксиращо, благодарение на аромата на мента и лимон, които ръцете ви раздвижват. Колко създатели на неприятности идват с ароматерапия?

Казват, че ако животът ти даде лимони, направи си лимонада. Ако животът ви дава 20 пъти повече маточина, отколкото искате, има някои често рекламирани опции, много от които безполезни. Вкусът на мента и лимон не издържа на много топлина. Добър е в студен чай, с мед. Няколко откъса предизвикват салата. Но като повечето от семейството на мента, към което принадлежи, маточината има твърди, доста драскави листа, които се придържат към езика, устата и гърлото ви, когато се опитате да ги погълнете. (Босилек, по-популярен братовчед от мента, не го прави.) Също така, лимоновите нотки, които говорят толкова добре на носа, са по-фини за небцето. Не получавате лимоновия взрив, който получавате от лимонова върбинка или лимонова трева.

Най-известната рецепта за маточина е лесна: сложете малко пресни листа в чаша и изсипете вряща вода. Полученият чай гарантирано успокоява нервите, успокоява болките мускули, успокоява дивия звяр и я отпуска за сън. След чашата, която направих снощи, веднага заспах на дивана. Но тъй като това се случва всяка вечер след дълъг ден на селскостопанска работа, това едва ли е бил контролиран експеримент.

домашна евтаназия за куче

Опитах и ​​втората най-разпространена рецепта, песто от лимонова върбинка. Подобно на други песто, които използват зелена материя, различна от босилек - рукола, магданоз и други - този страда в сравнение с билката, която направи пестото нарицателно. Смесено със зехтин, чесън и едра сол, моето песто беше наред. Поръсен със спагети всъщност беше доста добър, след като добавих шепи настъргано вносно сирене пармеджано-реджано. И щедра струйка лимон.

Дамрош е писател и автор на свободна практика
на Градинският грунд .

След като цъфтежът на лавандулата започне да избледнява и да постави семена, отрежете дръжките, за да насърчите повторното цъфтене в началото на есента. Краят на юни също е подходящо време за подрязване, за да запазите храстите компактни: Подрежете стъблата с една трета. Старите, дървесни и разпръснати лавандулови храсти се заменят най-добре.За разлика от много трайни насаждения, лавандулата няма да се регенерира от твърда слива.

който получава данъчен кредит за деца

- Ейдриън Хигинс