logo

Подготовка на зеленчуковата градина

Сpring пристигна, а с него и възможността да задействате този прекрасен елемент от предстоящия вегетационен период: зеленчуковата градина. Отглеждането на зеленчуци е лесно, но методично занимание, където времето е всичко. Ранна пролет е моментът, в който цялата година се пуска в движение, периодът, когато градината се прекопава, плеви, засява и се подготвя за следващите месеци. Следващите два или три уикенда са важни за поставяне в градината през прохладния сезон, която дава лакомства през май и юни като пресни зелени салати, репички и грах. Прокрастинатори, имайте сърце. Имате време до май да подготвите парцела си за лятната градина. През август ви казахме как да оформите, построите и украсите зеленчукова градина. Днес предлагаме нежно подтикване да го настроим за вегетационния сезон 2011. Не забравяйте, че вашата градина се нуждае от поне шест пълни часа пряка слънчева светлина, за да бъде успешна. Останалото зависи от вас.

Почистване

За градинаря има нещо дълбоко удовлетворяващо в изчистването на миналогодишните остатъци и създаването на чист лист за новия сезон.

Растящите легла трябва да бъдат отделени от пътеките, а леглата трябва да са не повече от четири фута широки. Това ви позволява да обработвате почвата от двете страни на леглото, без да стъпвате в него. Човешките крака бързо ще изстискат жизненоважния въздух и влага от почвата.

Малки лехи с добра почва могат да се обработват с тризъбен култиватор. Това ще разхлаби горните няколко инча почва, която след това може да се изгребе гладко. По-големите лехи, които не са били копани от известно време, вероятно ще бъдат уплътнени, изчерпани с органична материя и ще се нуждаят от разпръскване и попълване на почвата. Може да се добави готов, пресят компост или добре угнил оборски тор (никога пресен).

Какво да засадя/пресадим в пролетната зеленчукова градина (Julie Notarianni за The DNS SO/JULIE NOTARIANNI FOR THE WASHINGTON POST)

Обичам да добавя няколко чаши дървесна пепел и костно брашно и торба варовик на прах. Разстелете поправките равномерно по повърхността, преди да започнете да копаете, за да можете да ги обърнете. Предпочитам висококачествена, добре балансирана градинска вилица за копаене, въпреки че лопата или лопата също ще свършат работа.

Работете назад в редове, за да избегнете стъпване върху новоизкопана почва. Докато обръщате и разчупвате почвата, издърпайте миналогодишната мъртва растителност и, най-важното, всички плевели. Използвайте мотика, за да нарежете на ситно буци почва и заровете или изровете леглото.

Освен подготовката на леглото, плевенето е най-важната стъпка в пролетното почистване. Едногодишните зимни плевели сега узряват и трябва да бъдат издърпани, преди да цъфтят и да сеят. Най-честите виновници са кокошник, леденец, едногодишна синя трева и космат горчив кресон. Най-безопасният и органичен подход е да издърпате плевелите на ръка или да ги нарежете с остра мотика. В лехи, които се копаят, просто разчупете почвата и премахнете на ръка цели плевели, корени и всичко, и ги хвърлете в кофа от пет галона.

Плевелни пътеки преди полагане на сезонен мулч. Обичам да използвам дебел слой дървени стърготини; други в моята общностна градина предпочитат слама. Нулирайте всички кантове, които са се разхлабили през зимата. Сега е и най-доброто време за ремонт на огради, порти и беседки.

Даниел Грийн (актьор)

Количката е удобна както за теглене на торби с пръст и смесване на добавки, така и за транспортиране на мулч за пътеки. Уверете се, че гумата е напомпана и оста е смазана.

Какво да засадя

Всеки зеленчук преминава през три основни фази в ръцете на градинаря: започване, отглеждане и прибиране на реколтата.

Ранната пролет е за начало за много зеленчуци, особено за хладните сезонни сортове, които растат до началото на лятото.

Някои от сортовете се стартират на закрито през януари и февруари и след това се пускат през април като трансплантации. Ако сте пропуснали лодката, все още можете да ги купите като млади растения от градински центрове, масови търговци и дори по пощата. Потърсете здрави млади растения, на които не е било позволено да увяхнат.

Като трансплантации помислете за членове на семейството на зелето: зеле, броколи, зеле и колраби. Членовете на семейството на лука трябва да бъдат засадени сега за пролетна и лятна реколта, включително лук на китки, лук, продаван като комплекти и обикновено по цвят, праз и див лук. Слагам също така присаждане със семена на артишок и магданоз.

Много семена могат да бъдат засети директно в градината, след като лехите са подготвени. Марулята във всичките й форми трябва да се засее сега. Запазете малко семена за есенна реколта, когато сортовете маруля се справят по-добре във Вашингтон.

В началото на пролетта засейте зелени салати, включително смеси от mesclun, рукола и зелени горчица. Грахът расте до около четири фута и се справя най-добре с мрежа от перголи. Засейте градински (или английски) грах, снежен грах и захарен грах за прибиране на реколтата в края на май и юни. Засейте манголд, цвекло, репички и кичури.

Обичам да сея семена в прави линии, за да мога да различавам разсад от поникнали плевели. Използвам макара с връв и кол, за да направя линиите прави и правилно разположени, и след това образувам бразда с пръста си или острия ъгъл на мотика. Разсадът трябва да се разреди, за да се даде възможност за правилно развитие. Следвайте указанията за разреждане и разстояние между редовете на пакета със семена.

Как да сеем

Растенията за топъл сезон като патладжани, домати, чушки и бамя, както и сладък босилек, все още могат да бъдат стартирани на закрито от семена в края на март, при осветление. При правилна грижа те ще бъдат готови за разсаждане в градината в средата на май.

Ако не сте любители на сеитбата на закрито, можете да закупите млади растения и да ги поставите в градината по-късно през пролетта. Две предупреждения: Вашият избор ще бъде по-ограничен от зеленчуците, отглеждани в семена, и много търговци на дребно предлагат тези растения за топъл сезон твърде рано за тяхно добро. Те не трябва да се засаждат до началото на май.

Много летни и есенни градински зеленчуци могат да се засяват директно в почвата, но само след като нещата се затоплят и слана остава спомен. Въпреки това, поръчайте ги сега и съхранявайте пакетчетата със семена в хладилника, докато не сте готови да ги засеете. Направете това за краставици, летни и зимни тикви, боб от лима и аспержи, пъпеши и сладка царевица.

Фасулът, морковите и пащърнакът могат да издържат на по-студени условия, но аз не обичам да ги сея до май, за да покълнат бързо и рискът от загниване на семената в студена, влажна почва е намален. Брюкселското зеле е вкусно в късна есен, когато може да се берат заедно с моркови и праз. Започнете ги на закрито в началото на юни и ги засадете в края на юли.

Ряпата и азиатската зеленина, както и главната маруля, се справят най-добре като есенна култура в нашия регион.

ходене с трафик или срещу
Граница от билки

Билките са неразделна част от добре закръглената зеленчукова градина и осигуряват красота, както и полезност.

Основната ми билкова граница е около 16 фута дълга и 12 инча широка. Теснотата му ще означава, че някои от билките ще се разлеят върху пътеката, но това е част от очарованието. Билки, които могат да бъдат убити в тежка зима, като напр сладък залив , розмарин и испанска лавандула , се засаждат най-добре през пролетта, след като са били втвърдени. Сезонът на растеж ще ги изправи по-добре за първата им зима, отколкото билките, засадени по-късно през годината.

Тези и други многогодишни билки като напр градински градински чай , риган и мащерка ще отнеме две или три години за попълване, така че ги разпределете правилно и поставете едногодишни като напр босилек и пореч като краткотрайни пълнители около тях.

Повтарянето на силни форми в билков борд е важно за установяване на приятен визуален ритъм. Лавандула, розмарин, градински градински чай или улицата изпълнява тази роля. Рутата е най-малко полезна като билка, но нейната синьо-зелена зеленина е много привлекателна и растението привлича гъсениците на черната лястовица. див лук осигуряват полезни вертикални кичури, а лавандуловите сини цветове са очарователни в средата на пролетта. Чесън лук , които са роднини, цветят бели в края на лятото.

Опитах пъстрите и лилави разновидности на градинския градински чай, но стигнах до трайната красота на сиво-зелените видове.

Сладък босилек е нашата награда за страданията горещо, влажно лято. Можете да започнете босилек от семена на закрито сега, но няма полза от засаждането на босилек в градината през април, дори ако търговците на растения го продават. Убива се от слана и мрази студените нощи и не трябва да се засажда до началото на май.

Лавандулата изглежда полумъртва по това време на годината и изкушението е да я отрежете силно като част от пролетното почистване. Не правете това. Ако отрежете растенията от лавандула до короната, те вероятно ще умрат. Изчакайте, докато се появи нов растеж след около месец, преди да отрежете стъблата с една трета до половината. Колкото и да харесвам френските хибриди, като Прованс и Гросо, те са твърде големи за моите тесни граници и вместо това използвам по-малката английска лавандула, разнообразие Хидкот .

Цветя в зеленчуковата градина

Цветята озаряват зеленчуковата градина, издигат нейния характер и привличат колибри и други опрашители.

Няма правила за смесване на цъфтящи едногодишни растения с ядливи растения, освен да не претрупвате или засенчвате зеленчуците си. Цветята могат да бъдат включени в лехи за отглеждане, да им се даде отделен имот или, в случай на лозя, да се добавят към перголи, поддържащи домати, краставици, боб и други вертикални растения.

Цинии са непобедими за производство на цветя от юли до октомври. Харесвам сериала на Benary’s Giant, особено бяло , оранжево и лайм зелени сортове. Те са отгледани за вазата, но също така правят добри градински растения и са донякъде устойчиви на брашнеста мана в късния сезон. Посейте семената директно в лехите в началото до средата на май, след като почвата се затопли.

Шърли макове и Калифорнийски макове са още една лесна годишна. От последните са въведени няколко разновидности извън обичайната (но очарователна) версия с оранжеви цветя. Посейте семена директно сега и отново следващата есен.

Далии пасват добре на буйната природа на градината, особено в края на лятото до есента. Мисля, че сортовете с цветя от три до четири фута са най-подходящи за зеленчуковата градина, особено сортовете с единични или полудвойни цветя. Някои от любимите ми са Очарованието , H.S. Парти, Червената шапчица и по-свежите разновидности от серията Karma. Клубените трябва да бъдат поръчани сега и могат да бъдат започнати в саксии, докато отидат в градината през май.

Слънчогледи осигуряват огромен орнамент от средата на лятото нататък, а семената поддържат чинките и градинарите. Ако мамутските разновидности са твърде големи и високи, изберете по-малки версии като напр италианско бяло , Кианти , Слънчева усмивка и Соня .

В Мексикански слънчоглед или tithonia е съвсем различно, образувайки храстовидна могила от малки оранжеви цветя. Семената могат да се засяват директно около Деня на майката.

Невенчета са малко банални, но са надеждни цъфтящи в разгара на лятото, ако градинарят премахне избледнелите цветя. Можете да започнете от семена сега на закрито или да закупите трансплантации през май. Сортовете от серията Disco са добри и изглеждат толкова елегантни, колкото невенът може да получи.

Едногодишни лозя са особено очарователни върху перголи, беседки и огради и цъфтят през целия вегетационен период. Могат да се отглеждат заедно с боб и лозови домати. Кардинални лози предлагат пернаста зеленина и деликатни червени цветове, въпреки че ще сеят невероятно. Те са роднини на сутрешна слава и цветя от лунна лоза , и двете прекрасни допълнения към вертикалното шоу.

С течение на годините станах любител на чернооката Сюзън Вайн , който може да се засее сега на закрито за малко скок на сезона или директно в почвата през май. Ако искате да видите сезона с гръм и трясък, засадете лоза на име Испанско знаме или нестинарска лоза . Той показва пръска от тръбни цветя, които се отварят в червено и избледняват до бяло. Те са поразителни, но късно, понякога отварят едва през октомври.

Преместване на растения на открито

Дори издръжливите растения ще пострадат, ако бъдат засадени на открито през пролетта преди правилното аклиматизиране. Разсадът и младите трансплантации са особено уязвими към студени ветрове, слънчев стрес и слани през нощта. За да втвърдите растенията в саксиите им, поставете ги през деня на сенчесто и закътано място и ги занесете на закрито през нощта. Прохладен гараж или навес е идеален. Направете това за една седмица и растенията ще бъдат готови за засаждане в градината. Дръжте растенията вътре, ако дневните температури остават под средата на 40-те или през ветровитите дни. По време на втвърдяването младите растения не трябва да се оставят да изсъхнат и увяхват, нито да се оставят в престояла вода. Ако катериците са проблем, използвайте екранирана веранда, ако имате такава. Хоби градинарите използват студени рамки за втвърдяване на пролетните растения.

къде да купя евтини рамки