logo

Плодовият сок има ползи, но калориите ги превъзхождат, казват експертите

Учебната година е в ход и много родители не виждат по-добър начин да подготвят децата си за тежък учебен ден от голяма чаша слънчева светлина, известна още като портокалов сок.

Не толкова бързо, казват диетолози и експерти по затлъстяване.

Тази чаша сок - дори ако е 100 процента плодов сок - е заредена с ненужни калории.

Повечето родители дават на децата си плодов сок поради усещането, че е здравословен, казва Назрат Мирза , педиатър и съдиректор на Института по затлъстяване към Детския НМЦ. Не знам откъде идва това възприятие, казва тя.

Вярно е, че много сокове - особено портокаловият сок - са обогатени с калций и имат здравословно количество витамин С. Но вие получавате тези витамини с висока цена на калории, казва Мирза.

Всъщност, ако изядете портокал с 60 калории и изпиете чаша вода от осем унции, ще бъдете много по-добре, отколкото ако изпиете една чаша от осем унции портокалов сок с около 120 калории, казва тя.

Освен че са по-нискокалорична алтернатива, целият плод и чашата вода също са удоволствие за храносмилателната ви система.

данъчен кредит за деца 2021 месечно

С целия плод получавате фибри и обем, което ви кара да се чувствате сити - и поддържа нещата в движение, казва Кати Глейзър, диетолог от района на Вашингтон. Повечето хора, включително децата, не получават достатъчно фибри. Целият плод е пълен с фибри.

Така че, ако пиете плодов сок или друга висококалорична напитка, ще пропуснете това чувство на ситост или засищане и ще започнете да търсите нещо за ядене. С други думи, вие пиете сок в допълнение към нормалния си прием на храна, а не вместо него.

Вие регистрирате калориите по различен начин, когато ги пиете, вместо да ги ядете, казва Кристен Чуба , диетолог и здравен треньор от Вашингтон. Много хора получават една трета от общите си дневни калории от подсладени и калорични напитки.

Така че, когато тя прави консултации по хранене, това е едно от първите неща, които тя предлага да премахне - всички подсладени напитки - включително 100 процента плодови сокове.

Но Сара Ладън, диетолог и мениджър комуникации по хранене за Асоциация на соковите продукти , казва, че 100-процентовият плодов сок помага на американците да се доближат до препоръчаното им количество плодове и зеленчуци. И тя казва, че няма научна връзка между затлъстяването и консумацията на плодов сок.

Но сред пациентите, които Мирза вижда деца с наднормено тегло и затлъстяване, не е необичайно да видите 800 до 1200 излишни калории на ден, идващи от сокове и други подсладени напитки.

Друг проблем с плодовия сок е неговото въздействие върху зъбното здраве на децата, казва Глейзър. Определено не давайте на децата плодов сок в бутилка, с която си лягат, или скоро ще се справите с кариес.

Сок, мляко и сода

Друг недостатък на плодовите сокове е, че могат да изместят нещо, от което децата наистина се нуждаят. Като мляко. Не искате да ги лишавате от това, от което имат нужда. Млякото съдържа протеини и калций, които са много важни за растящите деца, казва Мирза.

И така, плодовият сок е толкова лош, колкото, да речем, содата?

Не съвсем, казва Мирза.

Плодовият сок е по-добър от подсладената сода, защото получавате малко витамини, казва Мирза. Но съдържанието на калории е приблизително същото.

Всъщност може да бъде по-малко в сода. В Coca-Cola, например, осем унции означават 97 калории, в сравнение със 120 калории за същото количество портокалов сок.

Но газираните напитки също често съдържат царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, който е по-труден за преработката на тялото от естествените захари, казва Мирза.

Долния ред

И така, какво е посланието? Да пропуснете напълно плодовия сок?

Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да се опитате да свикнете децата да пият вода, казва Сиуба. Винаги можете да нарежете плодове или да добавите плодове към водата, за да добавите вкус към нея.

Мирза се съгласява, казвайки, че родителите имат важна роля в подпомагането на развитието на вкусовите рецептори на децата си.

След като сте въвели сладките напитки, това ще искат децата, казва тя.

Но ако все още се чувствате силно да давате на децата си плодов сок, препоръката е да се придържате към четири унции дневно за деца на възраст от 1 до 6 години и осем дневни унции за деца на възраст 7 и повече години.

И ако ще използвате 100% плодов сок, изберете обогатен с калций портокалов сок вместо ябълков сок, казва Глейзър.

Сиуба, която има 7-годишно и 4-годишно дете, казва вкъщи, че сервира вода с пръска сок от червена боровинка. Тя просто не вижда случай за 100% плодов сок - за всеки, възрастен или дете.

Бих казал, че яжте плодовете си, не ги пийте, когато е възможно.

Бостън е фитнес треньор и писател на свободна практика.

ПО-ДОБРЕ: Плодовете са с по-ниско съдържание на калории и по-високо на фибри, което ви кара да се чувствате по-сити.

hello kitty човек ли е

ПО-ЛОШО: Плодовият сок е пълен с калории и захар и няма да ви накара да се чувствате сити.